Der Hersteller Markus Neubert von Maya Garden verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in Zentralamerika aus seiner Tätigkeit in der Entwicklungszusammenarbeit.

Der Anbau erfolgt natürlich und mit ausschließlich organischen Mitteln. Geerntet werden nur die zarten, grünen Blätter, die frisch verarbeitet werden. Es werden keine Blattstiele verarbeitet, diese sind zwar auch reich an Vitalstoffen, können aber, da unverdaulich, nicht vom Körper aufgenommen werden.

Wie gut die Moringapflanze gedeihen kann und wie hoch ihr Nährstoffgehalt ist, hängt von der Qualität der Böden, der verwendeten Düngemittel und der Anbaumethode ab.

Bei Moringa kommt aber noch ein weiterer Faktor hinzu, der maßgeblich die Qualität bestimmt:

Die Verwandlung in Moringa-Blattpulver. Dieser Prozess kann entweder schonend vorgenommen werden, sodass alle Nährstoffe in den Blättern erhalten bleiben, oder er kann der Pflanze alle bedeutenden Inhaltsstoffe nehmen. Diesen Moringa-Blättern wird die Feuchtigkeit kontrolliert bei 38 °C schonend entzogen. Temperaturen über 38 °C zerstören die wertvollen Nährstoffe der Moringa Oleifera.

In den Blättern von Maya Garden bleiben sie durch den schonenden Dehydrierungsprozess erhalten. Am Ende besitzen die Blätter noch eine Restfeuchtigkeit von 5 – 7 %. Bei uns erhalten Sie qualitativ hochwertiges Pulver. Das fertige Produkt von Maya Garden enthält weder Farb- noch Konservierungsstoffe, sondern ausschließlich Moringa-Blätter.

Dank der vorteilhaften Bedingungen wachsen in Nicaragua, Zentralamerika, besonders hochwertige Moringa-Pflanzen. Moringa von Maya Garden bauen wir im Nordwesten des Landes auf fruchtbaren, vulkanischen Böden an, welche ideale Voraussetzungen für ihre Entwicklung bieten. Der Anbau erfolgt vollkommen natürlich mit ausschließlich organischen Mitteln.

Moringa - Der "Wunderbaum" mit indischen Wurzeln

Warum ist unsere Moringa so wertvoll?